Aportes de la nutrición y estilo de vida saludable para el desarrollo del pensamiento

• Resumen
• Abstract

Mantener un sistema alimentario equilibrado a lo largo de la vida, es crucial para el desarrollo integral de la persona y otras formas de vida. El trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de alimentación en el desarrollo de estilo de vida saludable y en el rendimiento académico de los estudiantes. El estudio y el análisis pertinente, se realizó en una Unidad Educativa de la ciudad de Manta, Ecuador. La metodología fue histórico-descriptiva, respaldada por la revisión de diversos autores. De los entrevistados el 64,73 % consumen 1-3 frutas; 70,53 % comida rápida; 89,73% reconocen la importancia de la alimentación saludable y 56,46% considera su alimentación sana. Los resultados obtenidos plantean retos y desafíos a la administración política y a la sociedad en general. Es urgente promover campañas de formación sobre la importancia que tiene mantener un buen sistema alimenticio en las diferentes etapas de vida y sistema cognitivo en edad escolar.

Maintaining a balanced food system throughout life is crucial for the integral development of the person and other forms of life. The objective of the research work was to evaluate the effect of nutrition on the development of a healthy lifestyle and on the academic performance of students. The study and pertinent analysis were carried out in an Educational Unit in the city of Manta, Ecuador. The methodology was historical-descriptive, supported by the review of various authors. Of those interviewed, 64.73% consume 1-3 fruits; 70.53% fast food; 89.73% recognize the importance of healthy eating and 56.46% consider their eating healthy. The results obtained pose challenges to the political administration and to society in general. It is urgent to promote training campaigns on the importance of maintaining a good nutritional system at different stages of life and cognitive system at school age.